Gulai ikan kepala kakap.
Kamu dapat membuat Gulai ikan kepala kakap dengan 20 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai ikan kepala kakap.
Bahan dan Bumbu Gulai ikan kepala kakap
- Ini 1 ekor of ikan kakap merah.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of kemiri.
- Ini 2 cm of kunyit.
- Siapkan 3 cm of jahe geprek aja.
- Kamu perlu 10 biji of cabe rawit.
- Siapkan 1 biji of cabe merah besar.
- Kamu perlu 2 Batang of serey geprek.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt of perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of asam Jawa (harusnya asam Kandis krna gk ada).
- Siapkan of bawang goreng untuk taburan.
- Ini 1 bungkus of penyedap.
- Ini sedikit of saja garam.
- Ini sedikit of gula.
- Ini sedikit of merica.
- Kamu perlu 1 bungkus of kara yg kecil.
Gulai ikan kepala kakap Tata Cara
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, beserta jahe serey, daun salam, daun jeruk, asam Jawa sampai harum.
- Masukkan ikan juga penyedap yg lainnya..
- Sudah masak, tambahkan 1 bungkus santan kara yg kecil, tambahkan perasan jeruk nipis.
- Cek rasa jika sudah matang sempurna taburkan bawang goreng..