Resep: Lezat Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 11 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Kamu perlu 1 kg of kepala kakap cuci bersih, buah ingsang dan sisiknya.
2. Siapkan 6 buah of cabai merah.
3. Ini 5 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 1 cm of kunyit.
6. Kamu perlu 1 buah of tomat segar.
7. Siapkan Sejumput of ketubar.
8. Kamu perlu Selembar of daun salam.
9. Kamu perlu Selembar of daun jeruk.
10. Siapkan 150 ml of Santan.
11. Siapkan 200 ml of air.

Gulai kepala kakap instruksi

1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit kemudian tumis hinga harum.
2. Masukan ikan, daun salam dan daun jeruk diamkan sampai ikan setengah matang.
3. Tambahkan santan, gula, garam, penyedap sesuai selera.
4. Setalah agak asat masukan irisan tomat segar..
5. Dalam bbrp menit kuah akan terlihat mengetal dan siap disajikan..
6. Sebagai tips: pilihlah ikan yang segar dengan ciri2 insang berwarna merah dan matanya bening kemudian agar bau ikan tidak terlalu amis, setelah dicuci beri sedikit perasan jeruk nipis..