Resep: Lezat Gulai kepala (ikan) kakap simpel

Gulai kepala (ikan) kakap simpel.

Kamu dapat membuat Gulai kepala (ikan) kakap simpel dengan 18 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai kepala (ikan) kakap simpel.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala (ikan) kakap simpel

1. Ini 1 of kepala ikan kakap, 1 potong daging ikan kakap.
2. Siapkan 500 ml of santan dari 1 butir kelapa.
3. Ini 1 buah of tomat sedang.
4. Kamu perlu 1 batang of daun bawang, iris serong.
5. Kamu perlu 8 buah of cabai rawit utuh.
6. Ini 2 butir of asam kandis.
7. Kamu perlu 1 batang of serai, memarkan.
8. Siapkan 1 cm of lengkuas, memarkan.
9. Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit(sy gak pakai krn tdk ada).
10. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
11. Kamu perlu secukupnya of Minyak goreng.
12. Siapkan secukupnya of Garam.
13. Kamu perlu of bumbu dihaluskan.
14. Siapkan 9 buah of bawang merah.
15. Siapkan 3 siung of bawang putih.
16. Siapkan 5 buah of cabai merah.
17. Kamu perlu 1/2 cm of jahe.
18. Kamu perlu 1 cm of kunyit.

Gulai kepala (ikan) kakap simpel Tata Cara

1. Bumbu halus saya blender dg sedikit air.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, krn ada air dari blender saya habiskan air baru saya masukan minyak. Tumis sampai harum tambahkan serai, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk sampai harum.
3. Tuang santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
4. Masukan asam kandis, tomat, cabai rawit, daun bawang, dan kepala ikan + daging ikan. Masak di atas api kecil sampai ikan matang dan santN berminyak.
5. Tambahkan garam, aduk. Angkat dan sajikan..... Mantaap rasanya.