Resep: Rahasia Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 20 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Ini 1 of kepala ikan kakap(sy 700 gram).
2. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
3. Kamu perlu 3 ruas of serai memarkan.
4. Ini 1 ruas of jahe memarkan.
5. Ini 1 ruas of lengkuas memarkan.
6. Siapkan 6 lembar of daun salam.
7. Ini 6 lembar of daun jeruk.
8. Siapkan of Cabe rawit (optional).
9. Ini 200 ml of santan kara.
10. Siapkan 400 ml of air.
11. Siapkan secukupnya of Garam.
12. Ini secukupnya of Gula.
13. Ini of Kaldu jamur (optional).
14. Ini of Bumbu yang dihaluskan :.
15. Siapkan 7 buah of cabe merah keriting.
16. Ini 10 siung of bawang merah.
17. Siapkan 5 siung of bawang putih.
18. Ini 3 buah of kemiri.
19. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar halus.
20. Ini 1 sdt of merica bubuk.

Gulai Kepala Ikan Kakap instruksi

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dg air perasan jeruk. Biarkan selama 30mnt.
2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak kemudian masukan bahan" lainnya, tumis hingga harum..
3. Masukan air,garam,gula, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa..
4. Masukan santan dan ikan, di tutup selama 10-15menit(sampai ikan matang). Terakhir masukan cabe rawit..
5. Gulai ikan siap disantap.. dimakan selagi panas lebih nikmat 😊.