Resep: Lezat Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap dengan 14 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Kamu perlu 4 buah of kepala ikan kakap merah.
2. Kamu perlu 1 bks of santan kara.
3. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
4. Ini 2 buah of salam.
5. Kamu perlu 1 lbr of daun jeruk.
6. Kamu perlu of Bumbu halus..:.
7. Ini 3 siung of Bawang Merah.
8. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
9. Ini 1 ruas of jahe.
10. Siapkan 1 ruas of kunyit.
11. Siapkan 3 butir of kemiri.
12. Kamu perlu 5 buah of cabai merah kriting.
13. Kamu perlu of Ketumbar.
14. Ini secukupnya of Garam, gula, penyedap, minyak, air.

Gulai Kepala Kakap Tata Cara

1. Cuci bersih kepala ikan, beri sedikit jeruk nipis agar tidak amis.. lalu diamkan...
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas massk bumbu jingga matang.
3. Kemudiah tambahkan sedikit air kurleb 2 gelas, aduk aduk, bumbui denagn garam, sedikit penyedap dan gula.
4. Tambahkan setengah bungkus santan kara instan (kalo ada klapa, santan klapa dari butir klapa boleh) aduk aduk hingga mendidih, masak hingga santan matang, agar tidak mudah basi jangan lupa cicipi ya.
5. Masukan kepala ikan masak sebentar, balik lalu diamkan bbrapa menit.
6. Angkat lalu sajikan deh...
7. Selamat mencoba.