Resep: Enak Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 22 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Kamu perlu 2 bh of kepala kakap, belah 2.
2. Kamu perlu 2 bh of jeruk nipis.
3. Kamu perlu of Bumbu halus:.
4. Siapkan 7 siung of bawang merah.
5. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
6. Kamu perlu 3 bh of rawit merah.
7. Ini 1 ruas of jahe.
8. Ini 1 ruas of kunyit.
9. Siapkan 2 btr of kemiri.
10. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
11. Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
12. Kamu perlu of Bumbu cemplung:.
13. Ini 1 ruas of lengkuas,geprek.
14. Kamu perlu 1 bh of serai,geprek.
15. Ini 2 lbr of daun jeruk.
16. Ini 2 lbr of daun salam.
17. Ini 5 lbr of daun kari.
18. Siapkan 1 keping of asam kandis.
19. Kamu perlu 3 bh of belimbing wuluh,belah 2.
20. Siapkan 10 bh of rawit hijau utuh.
21. Kamu perlu 1 sachet of santan kara.
22. Kamu perlu of Garam, gula, kaldu jamur.

Gulai kepala kakap Tata Cara

1. Cuci kepala kakap, perasi jeruk nipis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan wangi.
3. Bumbui dg garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan 700 ml air. Aduk rata.
4. Masukkan kepala ikan, tambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit utuh..
5. Tambahkan santan kara, aduk rata. Tes rasa, matikan api..
6. Hidangkan segera dengan nasi panas. Superrrr sedappp!.