Name: Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
Ingredients: 3 Buah Kepala Ikan Kakap; 3 Buah Jeruk Nipis; 3 Lembar Daun Jeruk; 3 Lembar Daun Salam; 2 Buah Cabai Rawit Domba; 1 Buah Tomat; 1 Batang Daun Bawang; 1 Batang Serai; 1 Buah Santan Kara; Gula putih, micin, garam, dan royco; Bahan* yang di haluskan :; 5 Butir Bawang Merah; 3 Butir Bawang Putih; 4 Buah Kemiri; 2 Cm Lengkuas; 2 Cm Jahe; 2 Cm Kunyit; 1 Sdt Asam Jawa larutkan kedalam air hangat; 1/4 Sdt Lada

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Ikan Kakap Merah dengan 19 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Siapkan 3 Buah of Kepala Ikan Kakap.
Ini 3 Buah of Jeruk Nipis.
Siapkan 3 Lembar of Daun Jeruk.
Siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
Kamu perlu 2 Buah of Cabai Rawit Domba.
Ini 1 Buah of Tomat.
Ini 1 Batang of Daun Bawang.
Kamu perlu 1 Batang of Serai.
Siapkan 1 Buah of Santan Kara.
Ini of Gula putih, micin, garam, dan royco.
Kamu perlu of Bahan* yang di haluskan :.
Ini 5 Butir of Bawang Merah.
Kamu perlu 3 Butir of Bawang Putih.
Ini 4 Buah of Kemiri.
Siapkan 2 Cm of Lengkuas.
Ini 2 Cm of Jahe.
Ini 2 Cm of Kunyit.
Ini 1 Sdt of Asam Jawa larutkan kedalam air hangat.
Siapkan 1/4 Sdt of Lada.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Tata Cara

Bersihkan kepala ikan dan belah menjadi 2 bagian. Lalu taburkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Biarkan -+30 menit. Lalu cuci bersih..
Haluskan bumbu yang harus di haluskan. Lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
Setelah bumbu matang masukan 5 Gelas air putih. Dan masukan santan, aduk pelan supaya santan tidak pecah..
Masukan Gula putih, garam, micin, dan royco rasa ayam. (Koreksi rasa)...
Tunggu sampai air mendidih. Setelah mendidih lalu masukan ikan, dan masak -+ 20 menit. (Jangan di aduk yaaa.. Kalo masak ikan di aduk* nanti ikannya hancur..).