Resep: Lezat Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap.

Kamu dapat memasak Gulai kepala ikan kakap dengan 24 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai kepala ikan kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala ikan kakap

1. Ini 5 of kepala ikan kakap.
2. Siapkan 1 bks of santan.
3. Siapkan 1 bh of tomat, iris.
4. Ini 1/2 mangkok of kacang panjang, potong korek api.
5. Kamu perlu 10 bh of cabai.
6. Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
7. Ini 500 ml of air.
8. Siapkan of Bumbu :.
9. Kamu perlu 2 cm of lengkuas, memarkan/iris tipis.
10. Kamu perlu 2 btg of serai, memarkan.
11. Ini of Gula.
12. Kamu perlu of Garam.
13. Siapkan of Bumbu halus:.
14. Ini 5 siung of bawang putih.
15. Ini 8 siung of bawang putih.
16. Kamu perlu 3 bh of kemiri.
17. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
18. Kamu perlu 1 bh of bunga lawang.
19. Siapkan 1/4 sdt of jintan.
20. Kamu perlu 2 bh of kapulaga.
21. Siapkan 2 bh of cengkih.
22. Siapkan 1 bh of cabai jawa.
23. Siapkan 2 cm of jahe.
24. Ini 6 cm of kunyit.

Gulai kepala ikan kakap Tata Cara

1. Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis, sisihkan sambil menyiapkan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu lainnya. Tuang air, masukkan gula, garam. Tunggu hingga mendidih..
3. Cuci kepala ikan sampai bersih, lalu masukkan ke dalam wajan. Masukkan kacang panjang. Tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan santan, cabai, dan tomat. Tunggu hingga mendidih.
5. Sajikan..