Cara Memasak Enak Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Kakap dengan 18 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Ini of ▪️Bahan-bahan :.
2. Kamu perlu 4 bh of kepala kakap.
3. Ini 400 ml of santan.
4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
5. Ini 1 btg of serai.
6. Siapkan 10 bh of cabai rawit merah.
7. Kamu perlu 5 bh of belimbing wuluh (potong").
8. Ini 600 ml of air.
9. Kamu perlu of Garam.
10. Ini of Gula.
11. Ini of Msg.
12. Kamu perlu of ▪️Bumbu Halus :.
13. Ini 8 siung of bawang merah.
14. Ini 3 siung of bawang putih.
15. Siapkan 3 cm of kunyit.
16. Siapkan 2 cm of jahe.
17. Kamu perlu 2 cm of lengkuas.
18. Ini 1 sdk of ketumbar.

Gulai Kepala Kakap langkah demi langkah

1. Cuci bersih kepala ikan kakap. Lalu masukkan kewadah baskom, masukkan segelas air, garam, cuka, dan asam jawa, lalu masukkan kepala ikan. Rendam selama 5mnt untuk menghilangkan bau amis..
2. Haluskan bumbu, dan tumis hingga matang dan harum, masukkan serai, daun salam. Tumis lagi.
3. Tambahkan santan dan air, garam, msg, dan gula. Masak sampai mendidih lalu Koreksi rasa. Masukkan cabai rawit merah, belimbing wuluh dan kepala kakap..
4. Masak lagi sampai ikan matang. Dan jangan mengaduk"nya. Karena bisa hancur kepala kakapnya.