Gulai kepala kakap.
Kamu dapat memasak Gulai kepala kakap dengan 10 bumbu dan 10 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai kepala kakap.
Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap
- Ini 1 kg of kepala kakap.
- Kamu perlu 2 bh of Santen kental, kara.
- Ini of Cabai.
- Kamu perlu of Lengkuas.
- Siapkan of Jahe.
- Kamu perlu of Kunyit.
- Siapkan of Salam sereh.
- Ini of Garam, penyedap rasa.. Royco.
- Ini 4 bh of kemiri.
- Ini of Cabe rawit merah buat taburan..
Gulai kepala kakap instruksi
- Bersihkan kepala kakap sisik dll.
- Lalu d rebus dgn, jahe yg sdh d kepret, lengkuas, kunyit, sereh daun salam.
- Setelah mendidih, buang airnya.... Guna menghilangkan bau amis mams..
- Haluskan, semua bumbu, kecuali salam sereh, stlh halus d tumis.
- Setelah harum, masukkan santan+air sedikit..... +garam&penyedap rasa....
- Setelah mendidih masukkan kepala kakap yg sdh d rebus tadi.... Tunggu sampai benar2 bumbu meresap.
- Taburi cabe rawit lebih nikmat mams, sewaktu memasak ikan nya..
- Koreksi rasa& selamat mencoba.
- Catatan aja mams, kalo ada daun ruku2,sprt daun kemangi boleh d tambah ya mams... Kl ngga ada ngga usah d pake jg ngga papa mams.....
- Selamat mencoba.