Resep: Enak Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 18 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Kamu perlu 3 buah of kepala kakap (belah2).
2. Siapkan 2 buah of batang serai.
3. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas geprek.
4. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
5. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
6. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah of santan kara.
8. Kamu perlu secukupnya of Garam, merica dan gula pasir.
9. Ini 10 buah of cabe rawit utuh.
10. Kamu perlu of Bumbu halus:.
11. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
12. Siapkan 5 siung of bawang putih.
13. Kamu perlu 3 butir of kemiri.
14. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
15. Kamu perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
16. Siapkan 15 buah of cabe merah.
17. Siapkan 7 buah of cabe rawit.
18. Siapkan 1/2 ruas of jahe.

Gulai kepala kakap instruksi

1. Haluskan bumbu2 halus dan tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe hingga harum..
2. Masukkan air secukupnya, dan tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan kepala kakap yang telah dibeIah dan dicuci bersih..
3. Tunggu hingga air sedikit menyusut dan tambahkan santan kara. Tambahkan garam, merica dan gula pasir secukupnya. Tambahkan cabe rawit utuh dan tomat (saya gk pakek tomat). Aduk aduk, dan tunggu hingga ikan matang..
4. Sajikan dehh...😀😁😊 pakek nasi anget+krupuk.😀😁😁.