Resep: Rahasia Gulai kepala Ikan Kakap

Gulai kepala Ikan Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai kepala Ikan Kakap dengan 14 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai kepala Ikan Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala Ikan Kakap

1. Kamu perlu 1 buah of kepala ikan kakap, belah 2.
2. Ini 1 buah of santan kara ukuran 65ml.
3. Kamu perlu secukupnya of Air.
4. Siapkan 1 lembar of daun salam.
5. Siapkan 1 buah of serai.
6. Ini 6 buah of belimbing, iris tebal.
7. Ini secukupnya of Garam.
8. Kamu perlu of Bahan halus:.
9. Kamu perlu 3 buah of cabe merah keriting.
10. Siapkan 3 buah of cabe rawit merah.
11. Kamu perlu 3 cm of kunyit.
12. Kamu perlu 3 cm of lengkuas.
13. Ini 4 buah of bawang merah.
14. Siapkan 3 buah of bawang putih.

Gulai kepala Ikan Kakap Tata Cara

1. Cuci bersih kepala ikan. Beri jeruk nipis & garam. Biarkan selama 20 menit. Cuci bersih. Masukkan ikan, daun salam & serai ke dlm kuali. Campurkan dgn bumbu halus. Aduk rata..
2. Beri santan kental & tambahkan air sesuai dgn jumlah kuah yg kita mau. Tambahkan garam..
3. Masak sampai mendidih & ikan matang dgn sesekali di aduk supaya tidak pecah kuah. Masukkan irisan belimbing..
4. Masak sampai belimbing agak layu. Siap deh...