Resep: Lezat Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Kakap dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Ini 1 ekor of kepala kakap, belah 2.
2. Ini 1 batang of sereh, digeprek.
3. Kamu perlu 2 cm of laos digeprek.
4. Kamu perlu 5 lembar of daun jeruk.
5. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
6. Ini 1 lembar of daun kunyit.
7. Siapkan 1 sdm of asam jawa.
8. Kamu perlu 100 ml of santan (sy : fibercreme).
9. Ini secukupnya of Air.
10. Siapkan secukupnya of Garam, gula, merica.
11. Kamu perlu 4 buah of tomat ceri, belah (boleh ganti tomat biasa).
12. Siapkan 4 buah of cabe rawit merah.
13. Ini of Minyak utk menumis.
14. Ini of Bumbu halus:.
15. Siapkan 6 buah of bawang merah.
16. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
17. Ini 4 buah of cabe merah keriting.
18. Ini 1 cm of jahe.
19. Ini 1 cm of kunyit.
20. Ini 1 sdt of ketumbar.

Gulai Kepala Kakap instruksi

1. Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus dg sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan laos. Tumis sampai wangi.
2. Masukkan air, santan (fibercreme) dan asam jawa. Bubuhi garam, gula dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.
3. Masukkan kepala ikan. Masak sebentar saja, lalu masukkan tomat dan cabe rawit, aduk rata dan angkat.