Bagaimana Cara Memasak Lezat GuLai kepaLa ikan Kakap

GuLai kepaLa ikan Kakap. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.

Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Jarang-jarang bisa masak kepala ikan kakap karna memang jarang beli ikan kakap yang besar banget. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Kamu dapat membuat GuLai kepaLa ikan Kakap dengan 17 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat GuLai kepaLa ikan Kakap.

Bahan dan Bumbu GuLai kepaLa ikan Kakap

1. Siapkan 1 kg of kepala kakap.
2. Siapkan of "bumbu Halus".
3. Kamu perlu 9 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 2 sdt of ketuMbar.
6. Kamu perlu 1,5 of kemiri.
7. Kamu perlu 7 buah of cabe merah keriting.
8. Ini Seruas of jahe.
9. Kamu perlu Seruas of kunyit.
10. Kamu perlu of "bahan Cemplung".
11. Kamu perlu of Daun salam.
12. Siapkan of Daun jeruk.
13. Siapkan of Serai.
14. Siapkan of Laos.
15. Siapkan of Santan kental.
16. Kamu perlu of Garam.
17. Ini of Kaldu (opotional).

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Rasanya pedas asam gurih dengan santan yang kental. Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun Kunyit daun Jeruk Daun kemangi Air Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.

GuLai kepaLa ikan Kakap langkah demi langkah

1. Bersihkan kepala ikan dan cuci...lalu marinasi dengan perasan jeruk + garam.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukan bumbu ceMpLung.....
3. Setelah wangi bumbu keluar,masukkan santan kental....aduk terus agar tidak pecah santan.
4. Setalah santan mendidih..masukkan kepala ikan Kakap..dan diamkan...aduk sesekali saja.
5. Stelah itu tambahkan garam +kaldu (opotional)...tunggu sampai matang....
6. Setelah matang matikan api dan bisa disajikan....
7. Selamat menikmati 🤤🤤.

Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.