(35) Gulai Kepala Kakap.
Kamu dapat membuat (35) Gulai Kepala Kakap dengan 19 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak (35) Gulai Kepala Kakap.
Bahan dan Bumbu (35) Gulai Kepala Kakap
- Ini 1 kg of ikan kakap(kelapanya aja boleh, bagi 2 biar lbh enak.
- Siapkan 5-10 buah of cabe rawit utuh(sesuai selera).
- Siapkan 2 buah of asam kandis.
- Ini 3-5 sdm of fiber cremer (santan instan jg bisa).
- Ini secukupnya of Gula merah.
- Kamu perlu secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Kamu perlu of Bumbu cemplung.
- Kamu perlu 1 batang of serai.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Ini 3-5 lembar of daun jeruk.
- Ini 3 cm of lengkuas.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3-4 buah of cabe merah kriting(sesuai selera).
- Kamu perlu 3 buah of cabe rawit setan(sesuai selera).
- Kamu perlu 1 jari of kunyit.
- Ini 3 cm of jahe.
(35) Gulai Kepala Kakap instruksi
- Siapkan sesmua bahan. Marinasi ikan kakap dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15menit cuci bersih. Kalo ga d cuci lg pun tak masalah..
- Haluskan bumbu halus. Lalu panaskan minyak+margarin dan tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai harum.
- Setelah harum masukan air secukupmnya dan asam kandis.
- Lalu aduk rata, masukam cabe rawit dan bumbui.
- Setelah air mendidih masukan ikan nya. Jangan sering di bolak balik supaya tidak hancur.
- Terakhir sblm api di matikan masukam 3-5sdm fiber cremer aduk cepat. Pakai santan instan jg blh. Sesuai selera saja. Jgn lupa di icipi setelah oke baru matikan api..