Bagaimana Cara Memasak Lezat Gulai kepala ikan Kakap

Gulai kepala ikan Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala ikan Kakap dengan 17 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai kepala ikan Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala ikan Kakap

1. Siapkan 1/2 kg of Kepala ikan kakap.
2. Siapkan 300 ml of air - +.
3. Siapkan 65 ml of santan kara.
4. Ini of minyak untuk menumis.
5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
7. Kamu perlu 2 batang of sereh geprek.
8. Siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
9. Ini 1 buah of tomat potong kecil2.
10. Ini 10 buah of cabe rawit.
11. Siapkan secukupnya of garam, gula penyedap rasa.
12. Kamu perlu of Bumbu halus*.
13. Ini 5 buah of bawang merah.
14. Kamu perlu 3 buah of bawang putih.
15. Siapkan 3 buah of kemiri.
16. Kamu perlu 2 cm of kunyit.
17. Kamu perlu 2 cm of jahe.

Gulai kepala ikan Kakap langkah demi langkah

1. Cuci bersih kepala ikan kakap kalo terlalu besar boleh dipotong2.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai berubah warna dan harum.
3. Masukkan air, aduk2 sampai rata.
4. Masukkan santan, aduk2 sampai mendidih.
5. Masukkan kepala ikan kakap aduk2 kembali, diamkan bberapa saat agar bumbu meresap.
6. Masukkan bumbu tambahan, tomat, cabe, gula, garam, penyedap, cek rasa.
7. Angkat dan siap disajikan.