Resep: Enak Gulai kepala Kakap

Gulai kepala Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala Kakap dengan 18 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala Kakap

1. Ini 2 buah of kepala kakap.
2. Ini 1/2 buah of tomat potong2.
3. Siapkan 2 buah of cabai merah keriting.
4. Ini 4 buah of cabai rawit merah.
5. Siapkan 65 ml of santan instan.
6. Siapkan 1 batang of serai,geprek.
7. Ini 2 lembar of daun jeruk.
8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
9. Siapkan 1 batang of daun bawang,potong2.
10. Siapkan 1 ikat of kemangi,bisa skip.
11. Kamu perlu of Bumbu Halus.
12. Siapkan 8 butir of bawang merah.
13. Ini 4 siung of bawang putih.
14. Siapkan 5 cm of Kunyit.
15. Ini 2 cm of lengkuas.
16. Ini 1 butir of kemiri.
17. Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
18. Ini Secukupnya of Garam, kaldu jamur,gula sesuai selera.

Gulai kepala Kakap Tata Cara

1. Lumuri kepala kakap dengan jeruk nipis,diamkan min 1 jam.
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum dan mengeluarkan minyak.
3. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan kepala kakap, masak selama 10menit api kecil agar daging ikan tidak hancur.
4. Tambahkan santan instan, tomat, daun bawang,daun kemangi cabai rawit dan cabai merah, masak 5 menit lagi, matikan api.
5. Sajikan hangat gulai kepala kakap dengan nasi hangat, selamat menikmati🥰🐟.