Resep: Enak Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saos Padang dengan 20 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kepiting Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Kamu perlu 3 ekor of kepiting.
2. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
3. Kamu perlu secukupnya of Saus tomat.
4. Kamu perlu secukupnya of Saus sambal.
5. Ini secukupnya of Saus tiram.
6. Kamu perlu 1/2 of bawang bombay besar.
7. Ini 2 of bantang daun bawang.
8. Kamu perlu of Kaldu bubuk jamur.
9. Siapkan secukupnya of Gula pasir.
10. Kamu perlu secukupnya of Garam.
11. Ini secukupnya of Air.
12. Kamu perlu secukupnya of Minyak goreng.
13. Ini of Bumbu halus:.
14. Ini 8 siung of bawang merah.
15. Ini 5 siung of bawang putih.
16. Ini 3 biji of kemiri.
17. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
18. Siapkan 1 ruas of kunyit.
19. Kamu perlu 3 of cabe merah besar.
20. Kamu perlu 2 of cabe rawit.

Kepiting Saos Padang instruksi

1. Bersihkan kepiting,buka cangkang kepiting,bersihkan dan buang kotoran dan insangnya,sikat bagian cangkang,kaki hingga bersih,cuci dan tiriskan..
2. Kepiting yang sudah dicuci diperasi dengan jeruk nipis,diamkan beberapa saat,kemudian cuci bersih..
3. Siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan,ulek hingga halus,potong daun bawang dan bawang bombay..
4. Tumis bumbu hingga wangi,masukan kepiting yang sudah dicuci,saus tomat dan sambal,saus tiram,air secukupnya,aduk rata..
5. Jika sudah mendidih,masukan bawang bombay,aduk rata,tambahkan juga gula pasir,garam dan kaldu jamur,aduk kembali,dan tutup wajan..
6. Jika kepiting sudah matang dan berubah warna,masukan daun bawang,aduk sebentar,koreksi rasa tergantung selera,dan matikan apinya..
7. Tata Kepiting Saus Padang dipiring saji..
8. Kepiting Saus Padang siap dihidangkan..